樱桃令面色红润

    我知道许多朋友都爱吃樱挑但不常吃，理由是嫌价钱不便宜。不过，为了面色红润，每星期吃一
磅也不为过吧。
    根据研究，每l00克新鲜樱桃含糖分8克、蛋白质1.2克、钙6毫克、磷3毫克、铁5.9毫克、胡萝卜素0.3毫克、维生素c11毫克。而有补血功能的铁，樱桃的含量比同等量的苹果、桔、梨竟然高出20倍。是不是很厉害?
    大家知道，一旦面青唇白，又查不出有什么病因，医生就会建议病人多吃含铁质的食品，因为铁
元素能够提高血红蛋白含量，使人面色红润。
    此外，樱桃含有的胡萝卜素和维生素C，都是使皮肤变得细致有弹力的“主谋”。
    有人喜欢原果吃食，我则喜欢把樱桃榨汁慢慢饮用，这样比较方便、省时又干净。

面色红润樱桃汁

材料：
新鲜樱桃1磅(约454克)

制法：
(1)先用盐水把它们浸洗15分钟．以除虫去菌：
(2)把果蒂剪掉、去核；
(3)放入果汁机内．加半杯冷开水：
(4)按掣打匀，倒入杯内即可以饮用。

选载自李韡玲《容光焕发秘方》